WetenschapWageningen UR
Nieuwe perspectieven op de eiwittransitie: een rol voor de publieke sector
Om de publieke sector te helpen bij het oplossen van barrières in de eiwittransitie lanceert Wageningen University & Research (WUR) de campagne 'Eiwittransitie: van Pijnpunten naar Perspectief'. In 4 sessies (van november 2022 - februari 2023) zoomt een multidisciplinair team van WUR-experts in op de 4 grootste uitdagingen voor beleidsmakers EN biedt perspectieven. Van het verminderen van de afhankelijkheid van soja import tot het vormgeven van een circulair voedselsysteem.
Lees het volledige artikel bij Wageningen UR
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
