WetenschapWageningen UR
Insecten als duurzaam veevoer: reëel alternatief?
Ook al zijn er steeds meer vegetarische en veganistische opties te krijgen, de vraag naar vlees bij de consument blijft stijgen. Daarom is het van belang om ook naar de duurzaamheid van de vleessector te kijken: hoe zorg je ervoor dat vee op een meer efficiënte manier kan worden gehouden?

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


