woensdag 21 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
4.223 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 777 bronnen.
Persoon
8 nieuwsberichten over Arnold van Huis.
Wetenschapeoswetenschap.eu
Insecten worden wereldwijd door zo’n twee miljard mensen gegeten en toch blijven veel westerlingen terughoudend tegenover insecten op het menu. Nieuw archeologisch en genetisch onderzoek laat zien dat dit geen nieuw fenomeen is: ook vroeger aten we hier...
Wetenschapresource-online.nl
Marcel Dicke: ‘Alles begint met fundamenteel onderzoek. De toepassing komt pas later. Later is dat de Wageningse Aanpak gaan heten.’ Foto Ruben Eshuis
WetenschapWageningen UR
Een broodje sprinkhaan of krekel-saté. Volgens hoogleraar entomologie Marcel Dicke van Wageningen University & Research zullen gerechten met insecten in de toekomst vaker op ons menu staan als duurzaam alternatief voor vlees.
Binnenlandstadwageningen.nl
Op zaterdag 28 September zal insectenkok Joseph Yoon uit New York in Wageningen kookshows geven in Theater Junushoff.
/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2023/03/data97490049-e6f6cb.jpg)
AlgemeenNRC
Uit voorzorg worden insecten gekweekt alsof ze pijn ervaren. Als dat zo is, weegt het leven van een insect dan net zo zwaar als dat van een koe?
SportTrouw
De zwarte soldaatvlieg kan ons vee voeden. Bij Protix in Bergen op Zoom werken ze er al mee.
WetenschapWageningen UR
Ook al zijn er steeds meer vegetarische en veganistische opties te krijgen, de vraag naar vlees bij de consument blijft stijgen. Daarom is het van belang om ook naar de duurzaamheid van de vleessector te kijken: hoe zorg je ervoor dat vee op een meer...
GezondheidScientias
Insecten zijn een geweldige bron van eiwitten en andere gezonde voedingsstoffen. Bovendien kunnen ze een perfecte vleesvervanger zijn. Toch willen we er in het Westen maar niet aan, terwijl het veel problemen zou oplossen.