VoedingFoodlog
Wilde zoetwater vis in VS bevat 280 keer zoveel PFAS als supermarktvis
Amerikanen die regelmatig een maaltje zelfgevangen zoetwatervis eten, lopen grote gezondheidsrisico's. In zoetwatervissen blijken grote hoeveelheden PFAS aanwezig, de beruchte 'forever chemicals'. In Nederland en België ontraadden de gezondheidsautoriteiten het opeten van in de Westerschelde gevangen vis al vanwege de daarin aangetroffen hoeveelheden PFAS. Ook Amerikanen moeten zich zorgen maken.
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
