Voedinggezondnu.nl
Vergeet die extra trui: deze 5 wintergroenten zijn je persoonlijke kacheltje
Het is geen magie, het is biologie. Het effect is gebaseerd op een principe dat wetenschappers ‘dieet-geïnduceerde thermogenese’ noemen. Simpel gezegd: je lichaam moet werken (en dus energie verbranden) om voedsel te verteren. Dit proces genereert warmte. Zoals beschreven in een overzichtsstudie in het tijdschrift Nutrition & Metabolism , vragen voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten en vezels de meeste inspanning en geven dus het grootste verwarmende effect. Daarnaast kunnen bepaalde stoffen de bloedsomloop stimuleren. Met die kennis hebben we een lijst samengesteld met de beste wintergroenten om het warm van te krijgen.
Lees het volledige artikel bij gezondnu.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
