VoedingFoodlog
Suikertaks veel effectiever dan herformulering recepturen
De Duitse frisdrankenindustrie legde zich in 2018 vast op het verlagen van het suikergehalte in frisdranken, op vrijwillige basis. Begin dit jaar toonde een studie aan dat de gerealiseerde suikerreductie ver achterbleef bij de verwachte effecten. Daarop sloeg een Duits-Brits team aan het rekenen. Wat als Duitsland een suikertaks in zou voeren? Nou, dat levert het land een besparing van €16 miljard op aan vermeden economische schade en zorgkosten.
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
