VoedingFoodlog
Onzichtbaar en onbekend gevaar, maar wel griezelig: plastic ‘lekt’
Een recente publicatie van de Noorse University of Science and Technology (NTNU) laat grote onzekerheden zien over de consequenties van de alomtegenwoordigheid van plasticdeeltjes in het milieu en zelfs de lucht. Een team onderzoekers onder leiding van professor Martin Wagner toont aan dat wegwerpplastic verpakkingen een bron van duizenden chemische stoffen die 'lekken' uit hun oorspronkelijke samenstelling in een plastic. Ze komen vrij in het milieu en kunnen onze hormoonhuishouding en stofwisseling beïnvloeden.
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
