VoedingFoodlog
Meer plantaardig goed voor een gezond hart
Een hogere consumptie van plantaardige eiwitten vergeleken met dierlijke eiwitten verlaagt het risico op hart- en vaatziekten. Dat blijkt uit een grootschalig onderzoek van de Harvard T.H. Chan School of Public Health. De voordelen lijken vooral samen te hangen met het vervangen van rood en bewerkt vlees door noten en peulvruchten.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

