Voedingfoodlog.nl
Linolzuur weer onder vuur, Amerikaanse industrie reageert meteen
Robert F. Kennedy Jr., de Amerikaanse minister van Volksgezondheid, heeft de discussie over de kwade gevolgen van zaadolie in voeding voor mensen opnieuw leven ingeblazen. In december deed hij de uitspraak dat Amerikanen "zonder het te weten vergiftigd worden" door oliën van zonnebloemen, soja en koolzaad. De discussies staat inmiddels weer op scherp. Fabrikanten passen hun producten aan.
Lees het volledige artikel bij foodlog.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
