VoedingFoodlog
Kou in de mediterranee, vollegrondsgroente duur
In Groot-Brittannië heerst een acuut tomatentekort. Op de sociale media barst het van de foto's en klachten over lege schappen. Maar ook aan paprika's, sla, citrusvruchten en komkommers is gebrek. In Nederland klagen consumenten over 'absurd dure' tomaten. De supermarkten krijgen de schuld, vooral tegen de achtergrond van hun 'megawinsten'. Dat is makkelijk framen. Maar de supers kunnen er in dit geval echt niets aan doen. Kou in het zuiden van Europa en noorden van Afrika verstoort de voedselketen.
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
