Voedingvilt.be
Kaas- en vleesvervangers bevatten vaker schadelijke stoffen dan dierlijke producten
Plantaardige voeding, die vaak als alternatief voor dierlijke producten zoals vlees, vis en kaas in de winkelrekken ligt, kan meer schadelijke stoffen bevatten dan dierlijke producten. Dat is de conclusie van wetenschappers van het Toxicologisch Centrum van de Universiteit Antwerpen. Zij vermoeden dat deze plantaardige voeding ‘besmet’ geraakt tijdens het voedselverwerkingsproces. Ook de verpakking kan een rol spelen.
Lees het volledige artikel bij vilt.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
