Voedinggezondnu.nl
Het verlossende woord over chocolade: waarom het gezondheidsverschil minimaal is (en je dus beter de lekkerste kiest)
Dit is het meest gehoorde argument, en het klopt deels. Maar het is een onvolledig verhaal. In een interview met het Dagblad van het Noorden legt Marije Verwijs , expert bij het Voedingscentrum , uit waarom. "Als je je uitsluitend richt op suiker, is puur beter. Maar kijk je naar het hele product, dan zie je dat alle soorten chocolade relatief veel verzadigd vet bevatten." En vaak geldt: hoe minder suiker, hoe meer vet er in de reep zit om het nog smaakvol te maken.
Lees het volledige artikel bij gezondnu.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
