Direct naar de inhoud

maandag 26 oktober 2026

VoedingFoodies Magazine

Het grote Italiaanse kaasdossier: dit wil je weten

Van romige Burrata en zachte Mozzarella tot pittige Pecorino en brokkelige Parmigiano Reggiano: Italië heeft voor ieder moment een kaas. In dit dossier ontdek je de bekendste Italiaanse kazen, hoe ze smaken, wat je erbij eet en drinkt én wat het DOP-keurmerk precies betekent.

Lees het volledige artikel bij Foodies Magazine

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

VoedingFoodies Magazine

Italiaanse kazen: de 14 bekendste soorten op een rij

Is er iets lekkerder dan kaas? In onze ogen niet. Wij eten het liefst elke dag wel een stukje, of het nu op brood of zo uit het vuistje is. We vertellen je graag meer over de Italiaanse kazen en waarom ze product van de maand zijn!

VoedingFoodies Magazine

Burrata met geroosterde druiven en ciabatta

Geroosterde druiven zijn heerlijk in combinatie met zachte kaas, zoals camembert of ricotta. In dit recept combineren we ze met romige burrata. Een makkelijk borrelhapje dat toch net even anders is!

Advertentie