Diëtiste Nancy kritisch over 'clean eating'-trend: 'Salade maakt je niet heilig, koekje maakt je niet slecht'

Op TikTok lijkt iedereen in de ban van clean eating : influencers die zweren bij whole foods , lijstjes met verboden producten en de overtuiging dat je pas gezond bent als je voeding honderd procent clean is. Maar wat betekent dat eigenlijk?