Voedingwyniasweek.nl
De nieuwe Schijf van Vijf is een typisch Nederlands opgeheven vingertje. Frankrijk laat meer ruimte voor persoonlijke en culturele voorkeur.
‘Vlees hoort bij de Franse identiteit en het culturele erfgoed – denk aan bœuf bourguignon, coq au vin of charcuterie. Bepaalde vleesgerechten zijn aan regio’s gebonden.’ Beeld: francecomfort.com.
Lees het volledige artikel bij wyniasweek.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.