VoedingFoodlog
Biovergisters zetten etensresten om in biogas, AI doet de rest
Het begon met de groeiende afvalberg van een Turks all-inclusive hotel, waar energieconsultant Spencer Schols voor een heel andere opdracht was. Inmiddels staan de compacte biovergisters van zijn bedrijf Circ bij tientallen restaurants, hotels en verzorgingstehuizen in Nederland, België en Spanje. Zonder procesoperatoren, want dat doet AI (artificial intelligence, voor wie het begrip nog niet kent).

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


