VoedingFoodlog
Belgen kunnen eindelijk genieten van echte eigen Belgische mosselen
Voor het eerst kunnen de Belgen genieten van 'eigen' hangmosselen. Want hoewel de Belgen de grootste mosseleters van Europa zijn, moesten ze hun mosselen vooral importeren. Vanuit Zeeland bijvoorbeeld. Maar daar komt nu een einde aan. Van de - niet onomstreden - zeeboerderij van supermarktketen Colruyt komt dit jaar naar verwachting 50 ton 'echt Belgische' mosselen. Ze smaken fantastisch, zeggen kenners. "zilt en zacht, als een bonbon".
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
