Wees trots op de oud-Hollandse eetcultuur! zegt deze Taiwanese onderzoeker

Datum:
Monday 25 November 2024 20:35
Locatie:
Bron:
Trouw
Rubriek:
Lifestyle (meer in Lifestyle nieuws)

De Taiwanese onderzoeker Ying-Tzu Lin dook in historische kookboeken en ontdekte: oud-Hollandse gerechten kunnen verrassend duurzaam én smaakvol zijn. Volgens Lin koken Nederlanders hun eten tegenwoordig veel te gaar.

Dit artikel bevat in totaal 448 woorden.

Lees het volledig artikel