maandag 2 november 2026Landelijk en regionaal nieuws
4.663 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 732 bronnen.
Onderwerp
3 nieuwsberichten over De Verstandige Kock.
Binnenlandtrouw.nl
Bestaat er zoiets als een Amsterdamse eetcultuur? Rick Pullens zoekt het antwoord terwijl hij door de jarige hoofdstad doolt. Welkom in het universum van ingelegde gele komkommer, Jordanese gehaktballen en gestoofde paardenbloem.
LifestyleTrouw
De Taiwanese onderzoeker Ying-Tzu Lin dook in historische kookboeken en ontdekte: oud-Hollandse gerechten kunnen verrassend duurzaam én smaakvol zijn. Volgens Lin koken Nederlanders hun eten tegenwoordig veel te gaar.