GezondheidScientias
‘Verspillend’ proces in planten blijkt toch nuttige vitamines te maken
Fotorespiratie blijkt onmisbaar voor de aanmaak van folaten: een groep wateroplosbare B-vitamines waaronder ook vitamine B9. Uit nieuw onderzoek blijkt dat ongeveer 6 procent van de door planten opgenomen koolstof naar de productie van deze voedingsstof gaat. Wordt fotorespiratie onderdrukt, of neemt die af bij hoge CO₂-concentraties, dan zakt die koolstofstroom tot ongeveer 1 procent. Dat kan directe gevolgen hebben voor de voedingswaarde van gewassen.
Lees het volledige artikel bij Scientias
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
