GezondheidA Healthy Life
Tomatenpuree verbetert aandacht en geheugen
Tomatenpuree staat in bijna elk keukenkastje, meestal als basis voor een pastasaus of een stoofpot. Het blijkt meer te zijn dan alleen een smaakmaker. Uit een nieuwe studie komt naar voren dat dagelijks tomatenpuree eten de concentratie en het geheugen kan verbeteren bij gezonde mensen van middelbare leeftijd. De onderzoekers wijzen daarbij naar lycopeen, de rode kleurstof in tomaten.
Lees het volledige artikel bij A Healthy Life
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
