Is je koffie niet sterk genoeg? Zo zet je een sterker bakkie met zo min mogelijk bonen

“Over de verzuiling heen, is er troost voor iedereen”, zong VOF de Kunst al in 1987. Waar de zanger het over had? Een kopje koffie! We drinken ons bakje graag sterk en als zuinige Nederlanders gebruiken we dan het liefst zo min mogelijk koffiebonen. Amerikaanse onderzoekers helpen ons een handje.