“Ik zeg niet dat flavonoïden magisch zijn, maar het zijn wel serieuze krachtpatsers in je eetpatroon”: zo voeg je het toe aan elke maaltijd

Veel verschillende flavonoïden eten. Wie dat doet, heeft volgens een nieuwe Britse studie minder kans op diabetes, hartziekten en zelfs vroegtijdige dood. Waar zitten die flavonoïden juist in? En waarom zijn die stoffen zo cruciaal? We spraken met diëtiste Sanne Mouha (UZA): “Eat the rainbow, dat is mijn advies.”