GezondheidA Healthy Life
Het carnivoor dieet is populair, maar niet zonder risico
Onderzoekers van de Hogeschool Munster in Duitsland publiceerden onlangs een overzichtsstudie naar het carnivoor dieet. Bij dit eetpatroon eet je vrijwel uitsluitend dierlijke producten (vlees, vis, eieren en soms zuivel) terwijl al het plantaardige volledig van het menu verdwijnt. Op sociale media is het de afgelopen jaren enorm populair geworden. Ik krijg er regelmatig vragen over: of ik het aanraad en wat ik ervan vind. Mijn antwoord is altijd genuanceerd. Als je bijvoorbeeld gevoelig bent voor vezels of bepaalde plantenstoffen, kan het weglaten daarvan echt verlichting geven. Bij hardnekkige gezondheidsproblemen zoals darmklachten kan zo’n aanpak soms als tijdelijke oplossing werken. Maar op de langere termijn is het een ander verhaal.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
