GezondheidA Healthy Life
Europees onderzoek: 85% van de appels bevat een cocktail aan pesticiden
Wie een appel pakt uit de fruitschaal, denkt al snel aan een gezonde keuze. Maar hoe gezond is die appel werkelijk? Een grootschalig Europees onderzoek laat zien dat vrijwel alle gangbare appels in Europa resten van bestrijdingsmiddelen bevatten. Niet één stof, maar vaak een mix van meerdere chemische middelen tegelijk. In sommige gevallen werden er tot zeven verschillende pesticiden op één appel aangetroffen. Nederlandse appels zaten met gemiddeld 3,4 stoffen per stuk iets boven het Europese gemiddelde. De uitkomsten roepen vragen op over wat we eigenlijk binnenkrijgen als we een appel eten en wat dat betekent voor kwetsbare groepen zoals jonge kinderen en zwangere vrouwen.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
