Nederlandse onderzoekers kweken tomaat zonder plant: ’De smaak kunnen we tweaken’

- Twee Nederlandse onderzoekers zijn erin geslaagd om een tomaat te kweken op een mengsel van suiker, water en mineralen. Er is geen aarde of überhaupt een plant bij nodig. De proef laat zien dat het in de toekomst misschien wel mogelijk is om ook koffie en cacao te kweken. Niet op landbouwgrond, maar in fabriekshallen.