vrijdag 30 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
6.733 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 1.002 bronnen.
BuitenlandTrouw
Geen vlees meer eten? Dat kan prima zonder het gevoel dat je iets mist op je bord, weet kookvernieuwer Jan Majoor van sterrenrestaurant de Nieuwe Winkel. ‘De plantaardige keuken biedt veel meer om mee te koken dan mensen denken.’
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
Het Spaanse bedrijf Club de Variedades Vegetales Protegidas heeft op de voorbije Fruit Attraction, via Nadorcott Spain, de eerste volledige broeikasgasinventaris van een heel ras gepresenteerd. Die inventaris is gebaseerd op echte teeltgegevens.
BinnenlandBN De Stem
De culinaire sterrenregen van Michelin levert ons land 119 restaurants op met minimaal één ster. Net zoveel als vorig jaar. Het is de hoogste onderscheiding die een horecazaak kan krijgen, maar waarom is dit systeem ooit bedacht door een Franse...
EconomieAlgemeen Dagblad
De culinaire sterrenregen van Michelin levert ons land 119 restaurants op met minimaal één ster. Net zoveel als vorig jaar. Het is de hoogste onderscheiding die een horecazaak kan krijgen, maar waarom is dit systeem ooit bedacht door een Franse...