BinnenlandDe Gelderlander
Waarom eigenaar Robert zijn geliefde vegan eetcafé opgeeft: ‘Heb kleine kinderen en derde op komst’
Lupinekroketten met mosterdmayo, Mexicaanse enchilada’s of een rainbow falafel bowl. Bij het populaire Nijmeegse eetcafé Tati eet je volledig plantaardig. „We hebben laten zien dat veganistisch echt lekker kan zijn”, zegt Robert Renzema. Toch stopt hij met zijn zaak.
Lees het volledige artikel bij De Gelderlander
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
