BinnenlandEindhoven's Dagblad
Spliterwt keert terug: snert straks weer echt Hollands
Hoewel het gerecht snert natuurlijk nooit is verdwenen uit Nederland, deed de vaderlandse teelt van spliterwten dat ongemerkt wel. In de jaren zeventig van de vorige eeuw bleken boeren uit de VS en Canada de erwten veel goedkoper te kunnen produceren. Sindsdien zijn we voor misschien wel het meest typische ‘Hollandse gerecht’ afhankelijk van het buitenland.
Lees het volledige artikel bij Eindhoven's Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
