Direct naar de inhoud

donderdag 22 oktober 2026

Persoon

Henk Janknegt

21 nieuwsberichten over Henk Janknegt.

BinnenlandEindhoven's Dagblad

Spliterwt keert terug: snert straks weer echt Hollands

Hoewel het gerecht snert natuurlijk nooit is verdwenen uit Nederland, deed de vaderlandse teelt van spliterwten dat ongemerkt wel. In de jaren zeventig van de vorige eeuw bleken boeren uit de VS en Canada de erwten veel goedkoper te kunnen produceren.

Landbouw & VeeteeltBoerenbusiness

Zonder markt geen toekomst voor de veldboon

De teelt van veldbonen staat onder druk. Ondanks de mogelijkheden die deze teelt biedt, blijft het gewassaldo achter. Hoewel er interesse is in zowel binnen- als buitenland, ontbreekt het aan een stabiele afzetmarkt. Vooral de prijsvorming blijft een...

Landbouw & VeeteeltBoerenbusiness

'Vraag moet eiwitteelt toekomstbestendig maken'

De Europese Unie wil zelfvoorzienend worden wat betreft eiwitrijke gewassen, zoals soja- en kidneybonen. Maar daar zijn we nog lang niet. Telers van eiwitrijke gewassen voor humane consumptie hebben zich verenigd in de producentenorganisatie Eiwitboeren...