BinnenlandDe Gelderlander
Soep, maar dan wel een heel sexy variant: in een keuken met ‘sterke vrouwen en zachte mannen’
Plantaardig koken, dat klinkt ingewikkelder dan het is. Tien nieuwetijdse chefs uit de regio laten zien dat veganistisch eten bereiden een peulenschil is. Ze delen hun recept, zodat het thuis na te maken is. Vandaag aflevering 3: de basis voor een troostende soep met Demian Parasmo van Konijnenvoer.
Lees het volledige artikel bij De Gelderlander
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/09/23164957/071026MID_2036601120_3.jpg)