Binnenlandgva.be
Sergio Herman weert vlees uit restaurant Pure C in Cadzand
Tweesterrenrestaurant Pure C sloot twee maanden en werd helemaal gerenoveerd. Eind februari ging het weer open en ook de menukaart wordt anders aangepakt: er is geen vlees meer op te bespeuren. In de zaak wordt wel nog met vis, schaal- en schelpdieren gewerkt, wat volgens chef Syrco Bakker een logische keuze is omdat ze aan de kust zijn gevestigd.
Lees het volledige artikel bij gva.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
