Direct naar de inhoud

woensdag 4 november 2026

Binnenlandentreemagazine.nl

Salie opent in Beetsterzwaag: puur koken in een rijksmonument

Drie maanden klussen in een tweehonderd jaar oud rijksmonument, met een groep vrijwilligers en een team van profesionels en een harde deadline. Mieke Rijnbeek en Jouke-Piet Drijfhout openden op 4 april restaurant Salie op de Hoofdstraat van Beetsterzwaag. Nu klinkt Rijnbeek ontspannen. "Het voelt alsof het helemaal klopt."

Lees het volledige artikel bij entreemagazine.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Advertentie