Ralf Berendsen opent eigen zaak, Ralph Hermans opvolger bij La Butte aux Bois

De gerenommeerde sterrenchef Ralf Berendsen verlaat na vijftien jaar La Butte aux Bois. Hij opent medio 2026 samen met zijn partner Soumia Chouaf een eigen restaurant in Zuid-Limburg. Hij wordt bij La Butte aux Bois opgevolgd door Ralph Hermans, oud chef en mede-eigenaar van Rantrée in Maastricht.

Lees het volledige artikel bij chapeaumagazine.com

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsLa Butte Ralf Berendsen Ralph Hermans Soumia Chouaf Michelin Bois Chapeau Magazine Demy

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandzuidlimburgvandaag.nl5 okt

Ralf Berendsen, die in een klap twee Michelinsterren krijgt, zweeft op een roze wolk: 'Dit is on-ge-lofelijk'

Het is een ongelofelijke dag voor Ralf Berendsen. Zijn zaak Suis is een half jaar open en maandag mocht hij in een klap twee Michelinsterren achter zijn naam zetten: "Er was wel de nodige spanning in ons lijf."

Binnenlandzuidlimburgvandaag.nl5 okt

Suis in Schin op Geul in één klap bekroond met twee Michelinsterren

Restaurant Suis in Schin op Geul heeft in een klap twee Michelinsterren gekregen. Het restaurant van chef Ralf Berendsen is nog geen jaar open.

Binnenlandfoodinspiration.com5 okt

Ralf Berendsen kookt in restaurant SUIS opnieuw twee Michelinsterren

Ralf Berendsen kookt in zijn restaurant SUIS in Schin op Geul twee Michelinsterren bij elkaar. Dat werd vandaag bekendgemaakt tijdens de Michelin-uitreiking in Maastricht. Daarmee bekroont de chef zijn terugkeer naar Zuid-Limburg én de...

Advertentie