Pop-uprestaurant Hidden Gem opent in havengebied Rotterdam

Op 7 maart 2025 start pop-up restaurant Hidden Gem Rotterdam 2.0 in het Keilepand in het Rotterdamse M4H-havengebied. Het restaurant, dat bekendstaat om zijn mix van Japanse en Italiaanse gerechten, wordt geleid door masterkok Kelvin Lin en kok Emiliano Giorgi. De nieuwe locatie biedt een uitgebreide Itameshi chef’s table-ervaring, waarbij gasten proeven van de samensmelting van Japanse en Italiaanse culinaire tradities.

Lees het volledige artikel bij entreemagazine.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsKelvin Lin Emiliano Giorgi Bij Hidden Gault&Millau Padua Michelin Gids Keilepand Mama Q

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandentreemagazine.nl1 okt

BRUIS in Haarlem vernieuwt zaak én koers: weg van fine dining

Brasserie BRUIS aan de Lange Veerstraat in Haarlem heeft een ingrijpende verbouwing afgerond. In vijf weken tijd is vrijwel de hele zaak vernieuwd, de keuken vergroot en zijn onder meer een Chef’s Bar en wijnkelder toegevoegd.

BinnenlandDe Gelderlander16 okt

Deze mysterieuze gang brengt je naar een nieuwe cocktailbar in Utrecht

Verscholen aan de Oudegracht vind je sinds kort een ‘geheime’ cocktailbar. Het is een aanvulling op restaurant 273 van Tommy van den Hartog (38) en partner Gyöngyi Peijnenburg (35). Het restaurant dat ook in de Michelin, Gault&Millau en Lekker500...

Binnenlandbierista.nl16 okt

Restaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove

Restaurant Robuust van de broers Peter Ian (rechts op de foto) en Raimon Pot heeft een nieuw onderkomen gevonden in het buurtschap Moespot, tussen Vollenhove en Blokzijl. Sinds eind september 2026 ontvangen de broers hun gasten in de voormalige stal van...

Advertentie