maandag 2 november 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.704 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 899 bronnen.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Mede door de bescheiden opstelling hebben slechts weinigen door hoe zeldzaam goed er wordt gekookt bij Novaela in Delft. Dit restaurant straalt (vooralsnog) in stilte.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
Binnenlanddeondernemer.nl
Hij beloofde altijd aanwezig te zijn in zijn restaurant en hield woord, ondanks de torenhoge druk van koken op topniveau. Dat betaalt zich uit: Michelin zette topchef Mario Ridder (54) ‘met geweld’ op de culinaire kaart.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Topchef Mario Ridder heeft met zijn restaurant Azurite in Delft direct twee Michelinsterren in de wacht gesleept. Daarmee zet Delft zich stevig op de kaart als culinaire hotspot, met nu drie sterren dankzij Azurite en Novaela.
BinnenlandBN De Stem
Hij beloofde altijd aanwezig te zijn in zijn restaurant en hield woord, ondanks de torenhoge druk van koken op topniveau. Dat betaalt zich uit: Michelin zette topchef Mario Ridder (54) ‘met geweld’ op de culinaire kaart.