Binnenland·vlaanderen.be·8 jun

Meer aandacht nodig voor groenten tijdens de lunch

​ Hoewel groenten een vaste plaats hebben op het bord van de Vlaming, blijft het verbruik ver onder de aanbevolen hoeveelheid. Bovendien blijkt uit onderzoek van VLAM dat groenten vandaag nog sterk verbonden zijn met de warme hoofdmaaltijd. Slechts een beperkte groep Vlamingen eet meerdere keren per dag groenten, terwijl het merendeel zich beperkt tot één groentemoment. Vooral tijdens de lunch blijven groenten vaak achterwege. Nochtans ligt net daar een belangrijke kans om de dagelijkse groenteconsumptie te verhogen om zo de aanbevolen hoeveelheid van 300 gram groenten te halen. VLAM start een nieuwe groentecampagne om het verbruik van groenten doorheen de dag aan te moedigen.