Binnenlandrtvmaastricht.nl
Maastrichtse studie: langzaam verteerbare voedingsvezels mogelijk wapen tegen diabetes
Vezels uit gedroogde witlofwortel kunnen het lichaam helpen beter om te gaan met suiker en vet, en zo mogelijk bijdragen aan het voorkomen van diabetes type 2. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van het Maastricht UMC+, onder leiding van hoogleraar humane biologie Ellen Blaak. De studie is gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Cell Reports Medicine.
Lees het volledige artikel bij rtvmaastricht.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
