BinnenlandDe Stentor
Door de enorme hype is matcha nauwelijks meer aan te slepen, merken ze ook in Zwolle: ‘Een van de duurste drankjes’
Ondertussen verkopen andere landen veel nep-matcha. „Dat wordt onder andere in China en Thailand gemaakt”, legt theesommelier Karin Kamman van Santhee uit. „Op een andere soort tot poeder vermalen groene thee plakken ze dan een matcha-etiket.”
Lees het volledige artikel bij De Stentor
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.