BinnenlandDe Gelderlander
Direct veel eiwitten geven aan patiënt kan in sommige gevallen juist gevaarlijk zijn, zegt deskundige
Je hoort het steeds vaker: lekker veel eiwitten consumeren, dat is beter voor het herstel van het lichaam. Maar: het blijkt helemáál niet zo goed. Dat zegt Arthur van Zanten, internist-intensivist in Ziekenhuis Gelderse Vallei én buitengewoon hoogleraar op de WUR. Hij deed met zijn team onderzoek naar voeding voor mensen die op de ic liggen. Dit is wat eruit kwam.
Lees het volledige artikel bij De Gelderlander
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.