BinnenlandDe Gelderlander
Direct veel eiwitten geven aan patiënt kan in sommige gevallen juist gevaarlijk zijn, zegt deskundige
Je hoort het steeds vaker: lekker veel eiwitten consumeren, dat is beter voor het herstel van het lichaam. Maar: het blijkt helemáál niet zo goed. Dat zegt Arthur van Zanten, internist-intensivist in Ziekenhuis Gelderse Vallei én buitengewoon hoogleraar...



