Binnenlandchapeaumagazine.com
De smaken van Toine Hermsen leven voort bij Damianz in Roermond
Ruim tien jaar lang leerde hij naast en van Toine Hermsen de kneepjes van het vak; tot op de dag van vandaag past chef-kok Jeroen van Gansewinkel de dingen die hij van wijlen zijn leermeester leerde, toe in de keuken. Van kookstijl tot stijl van leiden, de organisatie in de keuken en zelfs zijn zachtaardige persoonlijkheid.
Lees het volledige artikel bij chapeaumagazine.com
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
