Direct naar de inhoud

zondag 1 november 2026

BinnenlandEindhoven's Dagblad

Chef-kok Hiroaki wint eerste Michelinster met exclusief restaurant met acht gasten per avond

Maandag kreeg hij een Michelinster, maar voor chef-kok Hiroaki Yamamoto (39) van Japans restaurant Yama had het leven heel anders kunnen lopen. ,,Mijn ouders hebben gehuild. Ze dachten dat het niet meer goed kwam met mij.”

Lees het volledige artikel bij Eindhoven's Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Advertentie