Amsterdamse Hap: zo maakt Van Wees zijn bekende kaasfondue

Van kroketten tot kapsalon en van zuurvlees tot worstenbroodjes: iedere stad heeft zijn eigen iconische gerechten. Soms groeit ook een gerecht uit een ander land uit tot een lokale favoriet. In Amsterdam hoort daar inmiddels ook een flinke pan kaasfondue bij. In onze rubriek De Amsterdamse Hap duiken we deze keer in de kaasfondue van Proeflokaal A. van Wees.

Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsJorn Varenhorst Bij Van Wees Emmentaler Gruyere De Amsterdamse Hap Proeflokaal A Proeflokaal Van Wees Van Wees-element

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandrodi.nl6 uur geleden

Maarten Heijmans & Xander Vrienten in de Stadsgehoorzaal

Op vrijdag 13 november staan Maarten Heijmans en Xander Vrienten in de Stadsgehoorzaal met hun voorstelling Wachtend op de dood. Samen met twee topmuzikanten nemen Heijmans en Vrienten het publiek mee op een muzikale trip tussen de Jordaan...

Binnenlandparool.nl18 uur geleden

Jonge Amsterdammers over hun toekomst in de stad: ‘Misschien verhuis ik later wel naar een mooi huis in een rustiger stadsdeel, voor mijn gezin’

Hoe zien jonge Amsterdammers hun eigen toekomst? Blijven ze in de stad of willen ze ergens anders naartoe?

Binnenlandparool.nl18 uur geleden

Hier deed koningin Juliana een dansje met de Amsterdamse weesjongens en nonnen van de Lauriergracht

Nadat op 26 mei 1578 het katholieke stadsbestuur per boot de stad werd uitgezet, werden kloosters onteigend en kregen veel roomse gebouwen een andere publieke bestemming. Hoewel Amsterdam nu in protestantse handen was, werd in 1686 in de...

Advertentie