BinnenlandEindhoven's Dagblad
Aantal ijssalons is in 10 jaar verdubbeld, maar hoe ambachtelijk is het ijs in jouw hoorntje echt?
IJs is ‘hot’. In tien jaar tijd is het aantal ijssalons verdubbeld, naar iets meer dan 1200. Wat is hiervoor de verklaring? En in hoeverre verkopen ze ook daadwerkelijk overal ambachtelijk ijs, een term waar veel winkels graag mee pronken?
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
