dinsdag 3 november 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.615 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 943 bronnen.
AlgemeenNRC
Vanja van der Leeden (46) had genoeg van haar kantoorbaan. Ze werd kok en daarna schrijver van kookboeken. Dit is wat zij leerde in het leven: voor faalangst en stress is geen ruimte in de horeca en als je gezond eet, vindt je lichaam vanzelf een balans.
/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2023/04/data99583693-4da24a.jpg)
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/11/02102804/MID_2036810259_6.jpg)
AlgemeenNRC
Het geluid van de staafmixer snerpt door de open keuken van Vanja van der Leeden (50). De chef-kok en kookboekenschrijver vermaalt sjalot, knoflook, laos en verse koenjit (geelwortel) tot een geurige bumbu (kruidenpasta).
WetenschapNew Scientist
Biologen hebben extra bewijs gevonden dat Polynesische beschavingen vroeger lange zeereizen maakten: dat is te zien in hun genen.
PolitiekNederlands Dagblad
Dit is een opiniebijdrage. De mening van de auteur is niet per se het standpunt van de redactie. Wilt u reageren? Stuur dan een brief (maximaal 200 woorden) naar opinie@nd.nl.