Rivierkreeft, brandnetel, waterkers en meiraap. Firda-studenten koken de Lunch van de Toekomst

In een kas midden in de natuur in Hemelum mochten genodigden dinsdag ervaren hoe de Lunch van de Toekomst eruitziet. Bedacht, gemaakt en geserveerd door leerlingen van de Dutch Cuisine-opleiding van Firda in Sneek.

Lees het volledige artikel bij Leeuwarder Courant

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsThialf Dichtbij Minne Dolstra Roel Dijkstra Jill Mansell Peter Wattel Lavinia Polgar Stellingwerven

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

PaardenHorses17 uur geleden

ABFP test 6: Zes nieuwe Kroonmerries, hoogste score voor Yfke

De zesde ABFP-test van 2026 werd gisteren afgesloten in Wergea. Zes merries wisten hun voorlopige Kroonpredicaat definitief te maken. De hoogste score kwam op naam van Yfke fan Wettersicht Ster AAA (Faust 523 x Uldrik 457), die met 86...

Binnenlandlokaalnieuws.online22 uur geleden

Vereniging in de kijker: Vlaamse Yachthaven Nieuwpoort

Op de eerste vrijdagavond van de maand schuiven zeilers en motorbootvaarders aan in de clubbar van de Vlaamse Yachthaven Nieuwpoort, aan de Watersportlaan. De vzw, kortweg VYN, beheert zo’n duizend ligplaatsen aan de oostkant van de...

AlgemeenNRC23 uur geleden

Fijne plek, betaalbaar, meer moet da nie zijn

Dat Daan Hoesbergen schelpjes kan bereiden, wisten we al. „De kokkels zijn exact geen halve seconde te lang gestoomd. De delicate, zilt-zoete schelpdiertjes zijn precies net niet rauw, ze hebben net de kracht verloren om de kleppen op...

Advertentie