
Voor witte en groene asperges in Italië is klimaatverandering de voornaamste uitdaging
"Vorig jaar hebben we 230 ton asperges op de markt gebracht, ongeveer evenveel als in 2022, waarvan 60% witte en 40% groene", zegt Michele Baraldo, die samen met zijn broers Fabio en Andrea eigenaar is van Agricola Baraldo, een teeltbedrijf dat aan de voet...

/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2024/01/data110425469-8242d1.jpg)






/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2023/10/data106909267-73db62.jpg)

