Wetenschaphln.be
Dag van de Wetenschap strijkt neer in Kortrijk
Van Quickenborne volgt commissie in Kortrijk digitaal terwijl hij in Brussel aan het woord is: “Ik schenk mijn zitpenning weg”
Onderwerp
VEG-i-TEC
6 nieuwsberichten over VEG-i-TEC.
Witloofbedrijf in Poperinge test innovatief waterzuiveringssysteem
Een witloofbedrijf in het West-Vlaamse Poperinge test een nieuw waterzuiveringssysteem dat het waterverbruik aanzienlijk moet verlagen. Dat meldt de Belgische nieuwszender Focus WTV. Het systeem maakt deel uit van het project Agro&Blauw, een...
Hoe België uitgroeide tot gigant in de aardappelverwerking
Hoewel België binnen Europa "slechts" op de vijfde plaats staat wat betreft aardappelproductie, is het in enkele decennia uitgegroeid tot de grootste exporteur van verwerkte aardappelproducten ter wereld. De verwerkingscapaciteit is in die periode meer...
VoedingFoodlog
Nieuwe frituurlijn maakt Belgische friet nog lekkerder en gezonder
Fijn dat je een artikel op Foodlog komt lezen. We schreven het helemaal gratis en voor niets voor je. Wil je dat wij kunnen blijven bestaan? Steun ons dan en word betalend lid. Dat kost je maar €7,- per maand. Dan lees je alle content van Foodlog onbeperkt...
Belgian Fries Pilot gaat van start
Op 18 januari wordt een nieuwe frituurlijn, in het kader van de Belgian Fries Pilot, bij VEG-i-TEC in Kortrijk geopend. Het duurzaam produceren van gefrituurde aardappelen, groenten, vlees of vis vereist aanzienlijke kennis, ontwikkeling en samenwerking...
Nieuwe oplossing voor chloorbehandeling van verse producten zonder schadelijke residuen
Een recent onderzoeksproject, uitgevoerd door VEG-i-TEC van de Universiteit van Gent en gefinancierd door Interreg North West Europe - Water test Network, concludeerde dat chloorbehandeling van verse producten zonder schadelijke residuen van chloraten kan...