Direct naar de inhoud

woensdag 21 oktober 2026

Persoon

Thomas Keller

7 nieuwsberichten over Thomas Keller.

LifestyleLXRY

Met Seabourn van Vietnam naar Singapore

Cruisen met Seabourn betekent je laven aan luxe. De restaurants zijn van sterrenniveau, de cabins kunnen moeiteloos doorgaan voor luxe hotelsuites en als de zeereis, zoals in ons geval, dan ook nog eens eindigt in het trendsettende Singapore, dat jaren...

LifestyleLXRY

Zuid-Afrika aan de Amstel

Na een carrière van 22 jaar in The Tasting Room in Zuid-Afrika is Margot Janse, een van onze meest succesvolle chefs in het buitenland, terug op Nederlandse bodem. Daar vertelt zij, in vijf gerechten begeleid door bijzondere wijnen, het verhaal van...

AlgemeenNRC

Nadert de haute cuisine haar houdbaarheidsdatum?

Wattle seeds zijn de eetbare zaadjes van een inheemse Australische acaciasoort. Je kunt er een lekkere pap van maken. De Deense chef René Redzepi serveerde de pap begin 2016 in drie ‘saltbush-blaadjes’. Hij had het volledige restaurant Noma voor drie...